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德國(guó)IFOOMA絞肉機(jī)，采用德國(guó)nuger切割系統(tǒng)，能夠很好的切斷肉筋，使產(chǎn)品顆粒感更足，讓肉餡口感提升，更美味。

工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機(jī)IFMOOAMEW 719UL主要特點(diǎn)是：同時(shí)保證了細(xì)胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過(guò)程味道更鮮美，加工工程中也會(huì)出現(xiàn)少許的巖溶蛋白。

水餃鮮肉絞肉機(jī)IFMOOAMEW 718EF主要特點(diǎn)是:加工過(guò)程中加工出來(lái)的產(chǎn)品肉的溫升很小幾乎忽略不計(jì)、為什么要保證肉的溫度低或者溫差??？因?yàn)槿馐怯傻鞍踪|(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實(shí)際原材料料的溫度偏差大的會(huì)直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因?yàn)轳R多的絞肉機(jī)保證了滿孔自然流暢方式出料對(duì)肉纖維沒(méi)有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感。

豬后腿肉鮮肉筋膜絞肉機(jī)IFMOOAMEW 717AMG主要特點(diǎn)是：在加工過(guò)程中保證了每個(gè)孔板都是滿孔板出料、為什么要保證滿孔板出料呢？因?yàn)樵跐M孔板出料的情況下大大的保證了肉的纖維組織在加工過(guò)程中纖維和蛋白組織不被機(jī)械化的擠壓破壞，從而保證了肉的顆粒感與品質(zhì)，肉在出料口經(jīng)過(guò)孔板的過(guò)程中都是自然流暢的向出料口方向運(yùn)動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)肉的回流（反復(fù)絞肉的現(xiàn)象）從而不會(huì)再加工過(guò)程中出現(xiàn)鮮肉的溫度增加。

德國(guó)豬肉切割筋膜絞肉機(jī)IFMOOAMEW 719ZHD主要特點(diǎn)是：入口大小都是通過(guò)計(jì)算的，能保證肉品有顆粒感，在一個(gè)就是入口太大的話人手可以探進(jìn)去這樣磁感保護(hù)就沒(méi)有保護(hù)不了人手的安全，現(xiàn)在這種入口人手如果想伸進(jìn)入料口必須先把磁感打開(kāi)，磁感在打開(kāi)的狀態(tài)下設(shè)備是不工作的，安全性能比較高，還有稍微大的口設(shè)備。

德國(guó)絞肉機(jī)IFMOOAMEW 718ZJ主要特點(diǎn)是:冷凍至-5℃的原料可以很容易地進(jìn)行加工。$nMEW 718型絞肉機(jī)可以隨意選擇裝配3或5個(gè)部件組成的Unger切割系統(tǒng)。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動(dòng)物軟骨和筋腱的分離裝置。$n與Enterprise切割系統(tǒng)配合緊密的絞龍?zhí)?，使機(jī)器能平穩(wěn)地加工，并能均勻地混合原料。這樣就能獲得具有新鮮肉色的肉糜產(chǎn)品

德國(guó)絞肉機(jī)IFMOOAMEW 71SDZ主要特點(diǎn)是：我們的絞肉機(jī)都是滿孔板出料，對(duì)肉沒(méi)有造成擠壓破壞都是通過(guò)精確的計(jì)算，不會(huì)出現(xiàn)回流。做水餃的灣仔碼頭用的都是我們的。

德國(guó)生鮮超市肉餡生產(chǎn)線MEW AMG202-F主要特點(diǎn)是：，配有一個(gè)完整的傳送帶和一個(gè)PLC控制板。可以精確設(shè)定每份350—1000克的重量，生產(chǎn)能力達(dá)到60份/分鐘。所有部件由不銹鋼材料制成，可以簡(jiǎn)單的拆卸。清洗方便，大大縮減了維護(hù)機(jī)器所用的時(shí)間。

德國(guó)全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī) IFMOOAMEW 719gx主要特點(diǎn)是：類設(shè)備的性能和衛(wèi)生設(shè)定了新的標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)肉食品的所有加工，均通過(guò)雙速電機(jī)優(yōu)化操作完成，同時(shí)螺桿具有反轉(zhuǎn)功能，以便于拆卸。該機(jī)型可容易地加工冷凍至-8℃的原料。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動(dòng)物軟骨和筋腱的分離裝置。該絞肉機(jī)型是價(jià)格合理的基本機(jī)型，配置有一級(jí)傳動(dòng)齒輪箱。 絞龍和切割組件的拆除，是通過(guò)標(biāo)配的推出器來(lái)完成的。無(wú)接縫的料盤(pán)嵌入機(jī)體內(nèi)，